Et vinglass er et kar som brukes til å drikke alkoholholdige drikker. De fleste grunnleggende design har en rett eller utvidet kant, med diameteren på kanten som er omtrent lik høyden på glasset. Ettersom det innenlandske etterspørselsmarkedet for vinglass (og stilkvarer generelt) fortsetter å utvide-sammen med en økning i eksporten-er industrien klar til å omfavne en ny æra med utviklingsmuligheter.
Det er ofte forbløffende å observere de dype forskjellene og virkningene som vinglass med forskjellige former og konturer kan ha på en vins aroma og gane. Generelt sett er viner forskjellige i aromatiske profiler, fruktegenskaper, surhet, tanniner og alkoholinnhold avhengig av druesorten, vinens spesifikke natur og opprinnelsesregionen. Selv om et vinglass ikke fundamentalt kan endre den iboende naturen til selve vinen, spiller formen en avgjørende rolle i å styre væskestrømmen, i tillegg til å påvirke dens duft, kvalitet og intensitet-og dermed til slutt påvirke vinens aromatiske kompleksitet, smaksprofil, generelle balanse og finish.
Ved å lede strømmen av vinen gjennom glassets spesifikke form, er det mulig å lede væsken til de riktige smakssonene på tungen (tungen har fire distinkte smakssoner: spissen er mest følsom for sødme, baksiden til bitterhet, mens den indre og ytre kanten er mest følsom for henholdsvis surhet og salthet). Denne prosessen bestemmer til syvende og sist den endelige presentasjonen av vinens struktur og smaksprofil.